Delphi World - Вызов процедуры, имя которой содержится в переменной 2

Delphi World - это проект, являющийся сборником статей и малодокументированных возможностей по программированию в среде Delphi. Здесь вы найдёте работы по следующим категориям: delphi, delfi, borland, bds, дельфи, делфи, дэльфи, дэлфи, programming, example, программирование, исходные коды, code, исходники, source, sources, сорцы, сорсы, soft, programs, программы, and, how, delphiworld, базы данных, графика, игры, интернет, сети, компоненты, классы, мультимедиа, ос, железо, программа, интерфейс, рабочий стол, синтаксис, технологии, файловая система...

Вызов процедуры, имя которой содержится в переменной 2

Как мне использовать переменную типа string в качестве имени процедуры?

Никак. Тем не менее, вы могли бы создать StringList как показано ниже:

StringList.Create; StringList.AddObject('Proc1',@Proc1);
StringList.AddObject('Proc2',@Proc2);

и затем реализовать это в вашей программе:

var
  myFunc : procedure;
begin
  if Stringlist.indexof(S) = -1 then
    MessageDlg('Не понял процедуру '+S,mtError,[mbOk],0)
  else
  begin
    @myFunc := Stringlist.Objects[Stringlist.indexof(S)];
    myFunc;
  end;
end;